Kinuski Kakun Päälle

Kuumenna kuohukerma kattilassa. Siirrä kattila liedeltä ja paloittele suklaa kerman joukkoon. Sekoita kunnes suklaa on sulanut. Kaada suklaakuorrute kakun päälle ja reunoille. Tasoita lastalla. Notkista jääkaapissa ollut kinuski mikrossa tai kattilassa kuumentamalla sitä muutama sekunti. Valuta kinuski suklaakuorrutteen päälle.

Kostuta pohjaosa ja laita se tarjoiluvadille. Jaa puolet kermasta kerroksen päälle. Laita päälle banaaniviipaleita. Laita päälle toinen kakkupohja, kostuta ja levitä päälle valutettu ananasmurska ja kermavaahto. Nosta päälle kakun kansiosa ja kostuta. Anna vetäytyä jääkaapissa suojattuna muutama tunti.

Kinuski valmistetaan kattilassa keittäen kaikkia aineksia yhdessä noin 20 minuuttia. Kaada sen jälkeen kinuski kakun päälle ja anna jäähtyä. Kun kinuski on jäähtynyt niin kuorruta kakku kermalla ja lisää päälle vadelmia tai mansikoita koristeeksi.

Nosta pohjalevy tarjoiluvadille. Levitä täytteeksi tuleva hyytelö kahteen väliin. Kun olet täyttänyt välit, pane kakun päälle hetkeksi kevyt paino. Kinuski: keitä kattilassa kermaa, sokeria ja fariinisokeria noin 20 minuuttia. Siirrä kattila jäähtymään hetkeksi ennen kinuskin kaatamista kakulle. Valuta kinuski kakun päälle.

Kinuski on valmis kaadettavaksi kakun pinnalle, kun se on selvästi jähmettynyt, mutta silti vielä helposti levitettävissä. (Jos kinuski jähmettyy liikaa, kuumenna sitä ihan pieni hetki liedellä.) Levitä kinuski kakun päälle. Kaada kinuski kakun keskelle ja auta sitä vähän veitsellä tai lusikalla leviämään koko kakun.

Sade Ja Ukkostutka Die können ja die Erdbeeren nicht im Herbst verkaufen. „Damit würden wir die Existenzgrundlage unserer eigenen Kunden auf. Zum zehnten Mal wiederholt, wird es gefallen“, behauptet Horaz in der „Ars Poetica“. Mag sein, für die erste Wiederholung. Nobby Blüm ist tot. Sein Platz im Himmel ist sicher. Er war einer von den wirklich Guten. Dazu
Sinappinen Salaattikastike Taivaallinen salaatinkastike on aina kuulunut omiin lemppareihin salaatinkastikkeiden saralla. Täältä löytyy ohje (vuodelta 2008) mitä olen aikaisemmin käyttänyt.Reilu viikko sitten valmistellessani juhlia kotona, juohtui soosi mieleeni ja kun kaikkia aineksia oli niin tekaisin sitä kastikkeeksi tuoresalaateille. Meiran laadukkaaseen salaattikastikesarjaan kuuluu HoReCa-puolella neljä erilaista kastiketta, joilla saadaan vaihtelua raikkaisiin salaatteihin. Meira-salaattikastikesarjan makuvaihtoehdot ovat Ranskalainen, Sinappinen, Valkosipulinen

Anna kakun vetäytyä jääkaapissa 30 minuuttia. Kun kreemi on kovettunut, voit tasoittaa sen tarvittaessa. 12. Valuta päälle loppu kinuski. Koristele pinta rosmariinilla, kanelitangoilla ja karpaloilla. Vinkki! Jos kreemi on täyttämisvaiheessa liian lämmintä, voit tasoittaa kakun pinnan, kun kreemi on kovettunut.

Kakun kuorruttaminen kinuskillaLeipojat.fi / Kinuskikakku – Voit tarkastaa onko kinuski valmista tiputtamalla sitä tipan kakun pinnalle. Kinuski on valmista, kun se ei imeydy kakun pintaan. Kaada kinuski vielä lämpöisenä kakun pinnalle ja levitä nopeasti paletilla/veitsellä, jos kinuski ei leviä itsestään. Tässä kakussa ei haittaa vaikka kinuski.

Lisää tuorejuusto ja kinuski. Jatka vaahdottamista. Laita kreemi jääkaappiin odottamaan kakun täyttöä. Anna valmiin kakkupohjan jäähtyä. Irrota jäähtynyt pohja vuoasta ja leikkaa se kahteen tai kolmeen osaan. Täytä kerrokset kreemillä ja ripottele suolapähkinöitä päälle. Voit halutessasi murskata niitä.

Kinuski 2 dl kermaa 1 1/2 dl sokeria 1 rkl voita 1.Keitä kattilassa kermaa ja sokeria miedolla lämmöllä noin 10-15minuuttia. Kokeile sakeutta tipauttamalla pisara kinuskia kakun päälle:jos se ei imeydy, kuorrutus on valmista.

Kinuski käy täytekakun kuorruttamiseen. Ohje riittää kakun yläpinnan kuorruttamiseen. Jos haluat kuorruttaa kokonaisen kakun reunoineen, kannattaa ohje vähintään tuplata.

Categories: